日本京都大學研究人員最新開發出水果燃料電池，將這種電池的電極插到蘋果等水果上，就可以使發光二極體亮一個晚上。
《日本經濟新聞》報道說，京都大學開發出的是利用微生物和酶分解水果糖分，進而產生電流的「生物燃料電池」，其關鍵是在電池兩極涂上兩種不同的酶。目前，這種電池每平方釐米的功率約為1毫瓦。
研究人員說，如果將涂在電池兩極的酶加以適當組合，並且改良電極結構，將有望使功率提高到每平方釐米5毫瓦，相當於太陽能電池水準的三分之一到二分之一。在發生災害時，這種電池可用來為電子產品充電，而且只要有果糖存在，它就可以持續不斷地供電。
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